강원도립대학교 바리스타제과제빵과, 한국 국제베이커리쇼 대회에서 대거 입상
- 2023년 11월 21일, 코엑스 [디지털강원] 강원도립대학교(총장 김광래) 바리스타제과제빵과 학생들은 지난 21일 서울 코엑스에서 열린 ‘2023 한국 국제베이커리쇼’ 특별무대에서 진행된 소상공인기능경기대회에서 다수 입상했다고 밝혔다. 이번 대회는 (사)대한제과협회가 주관하는 대회로 1983년부터 40여 년간 진행되어온 역사와 전통이 있는 대회로 전국에서 일반 베이커리 전문쉐프, 제과제빵과 학생 등 다양한 분야의 기능인들이 참여하는 전국대회이다. 특히, 이번 대회는“더 나은 미래를 위한 베이크”를 주제로 진행되었다. 대회에 참가하여 입상한 학생은 금상 남태혁(빵공예), 은상 이재교(소형설탕공예), 김민경(버터케익), 동상 탁현우(소형설탕공예), 동상 김유진, 옥지홍, 박송(마지팬), 동상 함가을, ..
디지털소식/강원특별자치도
2023. 11. 27. 21:38
