강원도립대학교 바리스타제과제빵과,「2022 강릉 베이커리어워드 경진대회」싹쓸이 수상
- 케이크, 로컬푸드를 활용한 빵, 구운과자, 초콜릿 등 4개 부문 7명 수상 [디지털강원] 강원도립대학교 바리스타제과제빵과(지도교수 최근표, 강소성) 학생들이 지난 10월 22~23일 강릉 녹색도시체험센터에서 개최한「2022 강릉 베이커리어워드」에서 최우수상, 금상, 은상 등 7명의 수상자를 배출하는 큰 성과를 거뒀다. 연 번 분야 포상종류 수상자 1 케이크 최우수상 이아현(1학년) 2 금상 옥지홍(1학년) 3 은상 김정미, 박정하(1학년) 4 로컬푸드를 활용한 빵 은상 김유진(1학년) 5 구운과자, 초콜릿 금상 어수빈(2학년) 6 유럽빵 은상 장성윤(1학년) 이번 경연대회는 (재)강릉문화재단에서 지역 음식문화 관광상품을 개발하고 이를 확산하기 위해 올해 처음 시도되는 음식문화 사업으로 강원도 전문제과..
디지털소식
2022. 10. 26. 14:19
