제빵기술 배워서 ‘빵 나눔 재능기부’

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- 강원도립대학교 평생교육원, 지역주민 대상 「커피 디저트」 과정 수료

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강원도립대 커피 디저트 과정 수료 <사진=강원도>

[디지털강원] 강원도립대학교 평생교육원(원장 박욱연)에서는 지난 9월 22일부터 12월 8일까지 12주간 운영한 지역협력 평생교육 프로그램인「커피 디저트」과정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

 

「커피 디저트」과정은 2022년 대학발전육성사업의 일환으로 제과제빵 분야 취·창업을 준비하는 지역주민들 가운데 16명을 모집하여 매주 목요일 오후 6시 30분부터 3시간에 걸쳐 제과제빵 기술을 교육하는 프로그램이다.

 

이 과정은 수강료뿐만 아니라 재료비까지 전액 무상 지원되고 제빵에 대한 기초이론과 실습 교육까지 이루어져 매년 제과제빵에 관심 있는 지역주민들에게 큰 인기를 얻고 있다.

 

또한, 올 연말에도 예년과 다름없이 수료생들은 그간 열심히 배운 제빵 기술로 직접 맛있는 빵과 과자를 만들어 주변의 어려운 지역주민들에게 제공하는 등 훈훈한 사랑의 손길을 나누었다.

 

박욱연 원장은 “퇴근 후에 피곤할 텐데도 연신 ‘하하 호호’ 즐겁게 빵을 만들고 포장하며 봉사하는 이들이 있기에 연이은 강추위에도 따뜻한 온기가 느껴진다”라며 감사의 마음을 전했다.

 

[디지털강원 기사원문]

https://www.digitalgw.co.kr/news/view.php?no=1113 

제빵기술 배워서 ‘빵 나눔 재능기부’

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[강길영 기자 slife2@hanmail.net]